孵化後的幼蝦全部附著在母體的腹泳足上,幼體階段的生長發育過程是在母體的保護下完成的。從第壹年的初秋開始,龍蝦幼體的生長發育和越冬過程就附著在母體的腹部,直到第二年春天才離開母體的生活。這種繁殖後代的方式保證了後代的高存活率。
擴展數據:
蝦青素在龍蝦中非常重要,是科學上發現的最強抗氧化劑。顏色越深,蝦青素含量越高。廣泛用於化妝品、食品添加劑和藥品。日本大阪大學的科學家發現,蝦中的蝦青素有助於消除時差引起的“時差”。
中國龍蝦是我國海域特有的物種,數量最多,分布最廣,產量最大。?
營養價值:
水產品中營養成分的種類和含量並不比畜禽肉少,而各種蝦中的營養成分幾乎相同。各種蝦都是高蛋白低脂肪的。蛋白質含量約占總量的16% ~ 20%,脂肪含量小於0.2%。而且所含的脂肪主要由不飽和脂肪酸組成,適合人體吸收。蝦肉中鋅、碘、硒等微量元素的含量高於其他食物。同時,其肌纖維鮮嫩,易於消化吸收。龍蝦不僅白嫩可口、高蛋白、低脂肪、營養豐富,而且具有藥用價值,可祛痰止咳,促進術後傷口愈合。
參考資料:
龍蝦-百度百科