1,富含蛋白質、維生素、礦物質和高含量的酶,能合理補充人體各種必需營養素。
2、排除體內過氧化物等毒素,凈化血液,對肝功能障礙、高血脂、高血壓有防治作用。
3、木瓜特有的酵素能幫助消化,預防便秘,尤其是對酪蛋白的分解,被譽為“獻祭的手術刀”,具有分解喜形壞死細胞的能力,可預防消化系統癌癥。
4.平衡和加強青少年和孕婦孕期激素的生理代謝平衡,減少面部黑斑、斑點、痘痘的產生,淡化產生的斑點、色斑,保濕美容面部,豐胸效果明顯。
木瓜的常見吃法
1,烹飪(果實成熟度約70%-80%)
炒菜:去掉皮和籽,將果肉切片或切絲,炒菜或與蝦等海鮮壹起食用。
煮:去皮去籽,切塊或塊狀,與五花肉、排骨、鴨肉壹起煮湯,香甜可口。
燉(做杯):不去皮,洗凈,木瓜壹端切壹個洞,把裏面的黑籽挖出來,盛在菜裏。高檔菜配燕窩、魚翅,中檔菜配扇貝、墨魚幹、蟹肉、豬心等佐料,具有獨特的營養保健作用。
2、作為水果(水果成熟度90%以上)
水果拼盤:去皮,挖籽,切塊當鮮果,原味,撒點碎冰(冰花),口感更好。
榨汁:去皮去籽,用水果機榨出木瓜泥。可以和鮮牛奶、西瓜、菠蘿、橘子等水果混合,做成獨特的果汁飲料,營養價值很高,尤其是木瓜搭配鮮牛奶。醇厚順滑,具有潤膚、護膚、美白的功效。
可以生吃,但是味道不太好。
另外,木瓜汁和牛奶可以用來美容,木瓜和牛奶的混合物也可以用來做美容膜,效果很好。