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東北的燒烤有哪些?

作為壹個東北人,我覺得我們當地的燒烤很有特色。燒烤是東北人的美食。可以說,壹年四季的晚上,每當是串串的時候,都要來壹小杯啤酒。吃個小燒烤絕對完美。去燒烤店,有五個東北賊喜歡的燒烤。可以說他們看到就走不動了。吃完喝完,他們還要收拾點東西離開家!分享我們當地的特色燒烤。

第壹個是燒烤裏的菜卷。最經典的應該是香菜豆腐幹,但是很多人不喜歡香菜,然後還有金針菇豆腐幹,但是沒有香菜經典好吃。可以說,菜卷是燒烤中永恒的上帝。吃燒烤的時候有沒有人要反駁?我兩個都要五個。

二是燒烤裏的幹香腸。很多人說想吃紅腸,但是燒烤的時候幾乎沒有點紅腸。壹般來說,幹香腸最好。烤出來的幹香腸即使不加調料也很好吃,香味是烤出來的。外面的腸衣脆脆的,裏面全是肉肉的。

第三種是烤生蠔。東北雖然海鮮少,但也有靠海的地方。如果妳想燒烤,海鮮中的牡蠣是必不可少的。撒上蒜末真香,分分鐘就買好了。再放上壹些紅辣椒圈就更香了!

第四個也是必須的。哪怕是蒜苗羊肉或者羊排,最經典的還是蒜苗腰子。雖然味道有點大,但是吃起來絕對沒問題。蒜薹憋了壹次腥,香味卻占了先機!

第五個是烤雞翅。吃燒烤的時候,雞肉是最常見的,比如雞脖子,雞頭,雞爪,雞翅,還有喜歡吃雞胗,雞心的。那才是真的可以烤的。酒客最愛的就是烤手掌,脆骨都是賊香。雞翅最好吃,是最美味的。肉質嫩香,鵝皮油油的壹點也不油膩!