草魚燉粉條原料:草魚500g，紅薯粉條，鹽，食用油500g，幹紅辣椒10，胡椒粉，姜，米酒，香菜。做法:1，草魚宰殺去內臟，洗凈，放入鍋中用食用油煎為雙面金黃色，建議多加油。2.取出炒好的草魚，放入小塊的辣椒段和姜片，炒辣椒使其變香。3.倒入醬油。4、倒入涼水，水可以多壹點，因為紅薯粉條多喝水，倒入少量米酒加鹽。5、放入洗凈的紅薯粉絲，煮開。6.燒開，然後加入炸好的草魚，小火燉20分鐘。7.煮少量老陳醋後，燉5分鐘，最後撒上香菜。
孜然粉香菇原料:香菇、五香粉、鹽、醬油、耗油(不壹定)、小辣椒3個。做法:1、香菇洗凈，放入沸水中焯2分鐘，濾水，小辣椒去籽，切成條狀；2.將孜然用文火炒熟，然後磨成粉備用；3.油燒好後放入蔥和青椒炒成甜味；4、放入香菇，翻炒幾分鐘，加入少許醬油或耗油，再次翻炒。如果喜歡吃軟的熟的，加壹點水，蓋壹會兒。喜歡吃有嚼勁的東西，炒五六分鐘。5、嘗味道，放鹽。最後開大火，撒上五香粉翻勻。6、也可以同時加壹點胡椒面，反正是孜然味為主。另外，把蘑菇擠出水，裹在面條裏炸，再加點五香粉或椒鹽也很好吃。