將魚肚清洗幹凈後，放入冷水中，然後在水中倒入少量的醋和胡椒粉，這樣處理過的多寶魚就沒有土腥味了。這是壹個特別好的方法，可以幫助我們有效的去除魚腥味，讓我們吃到美味的多寶魚。
可以用半鹽加5斤水把活魚泡在鹽水裏，鹽水會通過兩個鰓浸到血液裏。壹個小時後，土腥味就會消失。如果是死魚，用鹽水泡兩個小時，去除土腥味。殺魚的時候可以把魚的血水盡量洗幹凈，做菜的時候可以加入蔥、姜、蒜等調料，基本可以去除土腥味。
首先，想吃好吃的多寶魚，就不要偷懶，去海鮮市場買壹條活靈活現的多寶魚。然後，多寶魚雖然不用去鱗，但是市場上買的魚有很多汙垢。所以要仔細清洗多寶魚的裏外。
其次，多寶魚清洗後，就是魚體的處理。我想每個人都知道美味的魚是最好的。那麽魚怎麽嘗呢？我們只需要在多寶魚的身體上做壹個切口，這是我們吃多寶魚需要註意的。哦，這是壹個很好的烹飪技巧，可以讓我們更好地吃到美味的多寶魚。
最後，清蒸魚其實是最美味的，所以這壹步就是準備好蒸需要的材料，廚具等等。壹切工作就緒後，就可以用火蒸魚了。
雖然多寶魚也是魚類之壹，但它只是太怪異和任性，按照常理出牌，所以多寶魚沒有鱗片，更不用說如何去除它們。
多寶魚是現代人喜愛的食物。這是壹種極好的海鮮食品。味道極好，營養價值也壹樣。我們可以通過經常吃多寶魚來補充大量的營養，還可以幫助我們美容養顏。這是我們不能錯過的。