紅薯和地瓜有什麽區別？
1，不同品種
紅薯和地瓜有不同的品種。紅薯又名番薯、涼薯、番薯、蜜薯，為豆科植物，分布於我國中南部、西南及臺灣省。甘薯，又名甘薯，是旋花科黍屬植物，在我國分布廣泛。
2.不同的形狀
紅薯和地瓜形狀不壹樣。紅薯塊莖成熟時呈橢圓形或錐形，表皮易脫落，顏色黃白，果肉白色，汁液充足，而紅薯塊莖成熟時呈長方形，表皮不易脫落，顏色紅，果肉黃。
3.生長周期
紅薯和甘薯的生長周期不同。紅薯每年4月種植，11月收獲，生長周期為7至8個月，而紅薯每年5月種植，9至10月收獲，生長周期為4至5個月。
甘薯簡介
甘薯是壹種產量高、適應性強的糧食作物，在我國大部分地區都有種植。紅薯又叫地瓜、地瓜、甜儲、朱薯、金薯、凡如、紅山藥、玉枕薯、地瓜、地瓜、地瓜、鵝、地瓜等。甘薯為黍，地下部分呈圓形、橢圓形或紡錘形根。
甘薯原產於南美洲和大小安的列斯群島，在世界各地的熱帶和亞熱帶地區廣泛種植。甘薯最早在中美洲的墨西哥和哥倫比亞種植，後由西班牙人帶到菲律賓等國。紅薯在明末萬歷年間首次傳入中國，由雲南、廣東、福建三路進入中國。明代學者陳震龍，人稱“地瓜之父”。