1，海椰子可治肺熱久咳，痰中帶血，勞傷咯血。還具有美容養顏的功效。
2、海椰子能清心安神，並能治發熱、余熱不清、心神不寧、失眠多夢。
3、海椰子可以搭配瘦肉、雞肉，能起到滋陰潤燥、清心安神、保濕美容的作用，所以感覺非常適合中老年人，尤其是中老年女性。如果是孕婦吃的，可以把普通柴雞換成烏骨雞。
4.海椰子果仁裏的汁液濃稠呈膠狀，口感醇厚。也可用於釀酒，果肉可煲湯服用，可治療慢性咳嗽，有止血作用。
5、海椰子果肉細白，味道鮮美，滋陰壯陽，還能治療中風、精神煩躁等癥狀。
6.海椰子的椰子殼經過雕琢鑲嵌，可以作為裝飾品。
海椰子的做法:
1.海椰子燉雪梨:
材料:海椰子15g，南北杏仁15g，蜜棗3個(約150g)，枸杞8g，雪梨1-2，冰糖10-20g，水1.5-份。
練習:
1.清洗並瀝幹所有材料。杏子提前用清水浸泡30分鐘；
2.將海椰子、杏子、蜜棗、水放入砂鍋中，大火燒開，然後轉小火煨1小時；
3.雪梨用鹽洗凈表面，然後沖洗瀝幹，切成小塊。1小時後放入加冰糖的湯中，再小火燉20分鐘；
4.關火後放入枸杞，大了再吃。
第二，海椰子燉瘦肉
材料:
海椰子2個，瘦肉250g，雪梨1個，杏子適量，生姜1片，清水碗，鹽適量。
練習:
1，洗海椰子；瘦肉洗凈，剁成泥糊；將雪梨去皮、去核、清洗並切塊；南北杏洗凈。
2.將海椰子、瘦肉、雪梨顆粒、南北杏、姜片放入燉鍋中，加入4碗清水，煮1.5小時。
3.用剪刀將海椰子剪成小塊，繼續小火燉半小時。
4、加入適量鹽調味。