第二,青椒、桂圓、番茄、草莓、橄欖、黃瓜、甘蔗、菜花每壹百毫克中的維生素c含量超過了五十毫克。
第三,白菜、油菜、香菜、菠菜、芹菜、芥菜、菜苔、豌豆,蘿蔔。水果如檸檬、橙子、柚子、獼猴桃、草莓維生素c含量高。
蔬菜中絕大多數的綠葉菜,如橄欖、青椒維生素c含量豐富,含維生素C最多的蔬菜,如西蘭花,含維生素c最多的水果是獼猴桃。第壹,西紅柿。西紅柿中的維生素C含量比較高,介於水果和蔬菜之間。多吃西紅柿是很好的補充維生素C的方法。
第二,南瓜。南瓜中含有人體所需的多種氨基酸,當然也含有很高的維生素C,十分有益健康。
第三,蘋果。蘋果中的維生素C是心血管的保護神,心臟病患者的健康元素。
第四,獼猴桃。獼猴桃慣稱維生素C之王,可見其維生素C的含量有多大。
第五,蔬菜。蔬菜中辣椒的維生素C含量居於第壹位,可見辣椒也是很好的補充維生素C的食物。
第六,橘子。橘子含有豐富的維生素C。
第七,柚子。柚子中也含有大量的維生素C,能夠降低血液中的膽固醇。
第八,紅薯。紅薯維生素C的含量十分豐富,還含有豐富的維生素A。
第九,芹菜。芹菜也是壹種十分健康的蔬菜,維生素C含量也很高,能夠防癌,防輻射。
第十,胡蘿蔔。胡蘿蔔中除了含有豐富的維生素A外,也還含有豐富的維生素C,能夠抑制黑色素的合成,阻止脂肪氧化,防止脂質沈積。