種植豌豆苗對土壤要求不高，但為了提高產量和質量，應選擇土層深厚、土壤疏松肥沃、有機質豐富的中性土壤，土壤pH值在6-7.5。小麥、土豆、非豆科蔬菜為最佳茬，延吉要繼續浸種，加速發芽。先把發黴、破損、未成熟的種子去掉，挑選出來的種子就可以浸泡了。浸泡時間夏季8小時左右，冬季較長，約10小時。浸種期間換水2-3次。
催苗。苗期溫度應控制在65438±08 ~ 25℃。過高的溫度會導致新芽白白生長。芽苗太細長，容易造成後期倒伏，食用口感會嚴重變差。同時每天用噴壺1~2次均勻濕潤幼苗，保持紙張濕度。然後在田埂上做壹個窩進行種植，窩深5-8厘米，株距40-50厘米，視情況而定，然後在做好的窩裏放3-4粒豌豆種子，最後在種子上撒壹把灰肥或漚好的農家堆肥。
挑選豌豆苗種子，選顆粒飽滿健康的；第二點:將碗中的豆苗在水中浸泡壹天以上，去掉壞籽；第三點:把有萌點的那碗豆苗放在育秧盆裏養護，放在陰暗的環境裏，直到發芽。要求:生產豌豆苗，可以利用閑置的房屋，封閉的陽臺，冬季的暖棚。溫度18-23℃，濕度80%左右。照明需要弱光。