2、蘋果中所含的磷、鐵等元素容易被腸壁吸收，有健腦養血、安神助眠的作用。
3、降低膽固醇:維持血糖的穩定，還能有效降低膽固醇。
4、抗癌:降低肺癌風險，預防鉛中毒，原花青素可預防結腸癌血。
5.呼吸管道清洗劑:改善呼吸系統和肺功能，保護肺部免受汙染和煙霧。
6.促進腸胃蠕動:輔助人體排出廢物，減少有害物質對皮膚的傷害。
7.保持酸堿平衡:蘋果是堿性食物。吃蘋果能迅速中和體內過多的酸性物質(包括運動(運動食品)產生的酸和體內魚、肉、蛋等酸性食物產生的酸性代謝產物)，增強體力和抗病能力。
8、減肥:蘋果會增加飽腹感，飯前吃可以減少食量，達到減肥的目的。
擴展信息吃蘋果註意事項:
1，吃蘋果，不要啃蘋果核。
蘋果核含有少量有害物質——氫氰酸。大量氫氰酸沈積在體內，會導致頭暈、頭痛、呼吸頻率加快等癥狀，嚴重時可能導致昏迷。不過不用太擔心，蘋果中的氫氰酸主要存在於果核中，不存在於果肉中。
需要提醒的是，吃蘋果習慣啃核，雖然不會馬上導致中毒，但是長期這樣吃對身體不好。
2、潰瘍性結腸炎患者不能吃。
潰瘍性結腸炎患者不宜生吃蘋果，尤其是急性發作期。由於腸壁潰瘍變薄，蘋果質地較硬，含有1.2%粗纖維和0.5%有機酸的刺激不利於腸壁潰瘍面的愈合，容易因腸壁的機械作用誘發腸穿孔、腸管擴張、腸梗阻等並發癥。
百度百科-蘋果
人民網-蘋果營養價值高，但要謹記三大禁忌。