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臺灣紫菜飯團的做法和配料

材料?

血糯米適量

適量的黑米

沙拉醬有點原創。

香腸適量

兩片萵苣

肉松適量

油條又脆又合適

如何制作超級簡單的網絡名人臺灣省飯團?

血糯米和黑米的比例是1:1。因為蒸起來比較麻煩,所以我用電飯煲的烹飪模式。我怕煮出來的飯太粘,不好吃,就提前把米泡好,煮的時候少加壹點水。

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紫菜,成品,可以包在飯團裏,也可以包在外面。

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網上的油條很脆,很脆,壹袋10元,挺大的,是飯團裏層次感的體現。

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肉松,原味。

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香腸,網購,肉很好很香。我提前煎好了。

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我用保鮮膜,鋪上適量糯米。

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放壹層肉松。

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壹層油條很脆。

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加香腸。

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加入生菜。

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塗抹適量的沙拉醬。我買的是原味沙拉醬,紅色瓶裝的,比藍色瓶裝的甜味略酸,更適合做飯團。

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揉成飯團。

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中間切成兩半,可以加點芝麻或者馬蘇裏拉奶酪。

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今天又試了壹次。我把它切開,直接放在保鮮袋裏,這樣更好看。

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技巧

米的量因人而異。我經常做飯。如果有多余的米飯,可以做成飯團第二天用微波爐加熱,或者直接把飯吃了,或者加水做成黑米粥,也很健康。不加壹起做飯團吧。