方便面的由來和歷史

方便面的由來和歷史：方便面是日本人安藤百福在1958年發明的，安藤百福結合了傳統的面條和拉面，再加入壹些食用油，經過了脫水處理，變成了方便面。

方便面是壹種可在短時間之內用熱水泡熟食用的面制食品。成為速食產品的現代方便面，是由日本人安藤百福在1958年發明的，安藤百福結合了傳統的面條和拉面，再加入壹些食用油，經過了脫水處理，變成了方便面。安藤百福在發明方便面後，創立日清食品公司，販售“雞湯拉面”（香港名為“日清伊面”；中國內地為“日清始祖雞湯拉面”）口味。

隨著時間的推移，方便面在全球範圍內越來越受歡迎和普及。在20世紀90年代初期，中國方便面市場發展迅速，不久之後，中國方便面開始出口到世界各地。隨著品牌數量的增加和產品質量的提高，中國方便面在全球市場上越來越受歡迎，成為出口產品的重要壹員。

方便面的選購方法

1、看廠家：挑選方便面壹定要首選名牌產品，而且上面必須有食品市場準入“QS”標誌的產品。因為名牌產品及有“QS”標誌的產品的生產企業均為規模較大的生產企業，產品質量相對較好。

2、看生產日期：註意方便面的生產日期，盡量選擇日期比較近的產品。

3、看配料表：註意方便面的配料表，主要的配料在上邊都可以看到，也可以參考配料表選擇口味。這樣基本可以保證買得放心、吃得舒心。

4、看包裝是否完好：選擇方便面的時候，壹定要挑那些包裝完好、商標明確、廠家清楚的。包裝壹旦破裂，便容易被汙染，還會加速食品氧化變質的速度。