“關註”俺，每天都會有5道新菜譜教程更新哦~讓妳從此愛上美食~減肥的事還是吃飽再說吧~@^^@~
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糖醋菜：酸甜可口、開胃下飯、色香味俱全，提起糖醋菜，首先想的就是糖醋五花肉
準備材料
五花肉
350克
玉米油
適量
香葉
1片
八角
1瓣
桂皮
2塊
香蔥
2根
生姜
4片
食鹽
1小勺
料酒
1湯匙
醬油
2湯匙
白糖
3湯匙
香醋
4湯匙
清水
5湯匙
第壹步、備好食材
第二步、稍冷凍壹會切塊
第三步、此時來準備調糖醋汁碗中倒入：1湯匙料酒
第四步、2湯匙醬油（PS：1生抽、1老抽）
第五步、3湯匙白糖
第六步、4湯匙香醋
第七步、最後加5湯匙清水，攪拌均勻
第八步、熱鍋涼油，爆香蔥姜調料後盛起
第九步、留底油放入五花肉
第十步、煸至兩面焦黃，重新倒入調料和少許溫水，加蓋小火煮5~8分鐘左右
第十壹步、待水汁不多時倒入剛調好的糖醋汁，加蓋大火
第十二步、滾開轉小火、燉至五花肉熟爛時轉大火收汁，加食鹽調味
第十三步、炒勻後關火出鍋
第十四步、成品欣賞
溫馨提示
選擇肥瘦相間的五花肉最好
萬能糖醋汁：1酒、2醬、3糖、4醋、5水適合新手、萬無壹失
親也可以根據自家口味來調配