佐料
紅棗100克
佐料
水以200ml為宜。
步驟
1.紅棗幹洗幹凈。
2.在水中浸泡2小時。
3.鍋中加水，倒入泡好的大棗。
4.蓋上蓋子，煮30分鐘。
5、撈出晾涼即可食用。
技巧
紅棗泡壹下再煮比較好。煮它們會更容易。
補充:
1，大棗能提高人體免疫力，抑制癌細胞。藥理研究發現，大棗能促進白細胞生成，降低血清膽固醇，增加血清白蛋白，保護肝臟。大棗中還含有抑制癌細胞，甚至將癌細胞轉化為正常細胞的物質。
2.經常吃鮮棗的人很少患膽結石。這是因為鮮棗中豐富的維生素C將多余的膽固醇轉化為膽汁酸，膽固醇越少，結石形成的概率越小。
3.紅棗含有豐富的鈣和鐵，對防治骨質疏松和貧血有重要作用。中老年人更年期常患骨質疏松癥，處於生長發育高峰期的青少年和女性易患貧血。大棗會對它們產生理想的治療效果，其效果通常是藥物無法比擬的。
4.對病後體虛的人也有很好的滋補作用。
5.紅棗中含有的蘆丁是壹種軟化血管，從而降低血壓的物質，對高血壓有預防和治療作用。
6.紅棗還能抗過敏、除異味、寧心安神、益智健腦、增強食欲。