蛋糕師培訓機構有金領蛋糕西點學校、陜西亨通蛋糕培訓學校、王森教育集團等。
1、金領蛋糕西點學校
金領蛋糕西點學校是壹個知名品牌的全國連鎖專業的蛋糕西點培訓學校。地處中國中部的中心城市武漢，在美麗的國家重點大學武漢理工大學西院校內。
武漢金領職業教育於2002年起步，以職業培訓為主軸，集產品研發、職業培訓、就業服務、創業指導、門店經營為壹體，經過多年的發展，成為今日枝繁葉茂的品牌職業培訓學校。
金領培養了大批技術人才，為眾多企業解憂去難。2019年是武金領在中國中從事職業技術培訓傳播的第十八年。目前，金領職業教育為超過63260余人次的社會大眾提供過技術培訓和服務，為中國260多家企業提供技術人才。
2、陜西亨通蛋糕培訓學校
陜西亨通蛋糕培訓學校把培養第壹線技能型、實用型人才作為戰略定位，開設國內最具發展潛力的烘焙工藝專業技工班，為食品大中型企業、星級酒店、餐飲企業培養技術骨幹。
學校的烘焙專業是陜西省政府向社會推薦的全民創業項目，曾在省內外烘焙專業大賽中榮獲面包、月餅、藝術蛋糕裝飾、糕點等80多項專業獎牌。
3、王森教育集團
王森咖啡西點西餐學校創立於1993年，致力於咖啡、西點、西餐教育培訓及產品研發，始終處於行業領先地位，是烘焙西點人向往的殿堂。
王森咖啡西點西餐學校在蘇州、上海、廣東、浙江等多地設校辦學，擁有百位法國MOF、國際名廚、 研發名師和千位精英師資，為行業培養100萬余菁英學子，其中誕生了12位世界冠軍。獎項涵蓋西點、翻糖、烘焙、咖啡、巧克力制作等項目。