具有壹定的減肥效果;
冬瓜木耳香菜湯是壹種營養豐富、熱量低的營養湯,其中冬瓜含有丙醇二酸,有助於人們減肥塑形,香菜營養豐富,可以補充體能,也有壹定的減脂作用。木耳是極好的保健滋補食品,熱量很低,所以冬瓜木耳香菜湯有壹定的減肥作用。
冬瓜木耳湯
所需材料
主料是冬瓜、木耳、鹽、蔥花、姜片、味精、清湯。
冬瓜木耳湯的做法
1.冬瓜去皮,去瓤,洗凈,用花刀斜切大塊;木耳去蒂,撕小花備用。
2、鍋置火上,倒入植物油燒熱,放入蔥花、姜片翻炒,再放入冬瓜、木耳翻炒片刻,放入適量清湯燒開,加鹽、味精調味。
功效
冬瓜本身有利尿消腫的作用。夏季可清熱解暑,富含多種礦物質和維生素。另外不含脂肪,熱量低,對預防肥胖有很好的效果。
黑木耳素有“細菌之冠”之稱,因為它富含多糖膠體,對清理人體血液中的雜質,預防心血管疾病有重要作用。但是對減肥沒有明顯的作用,但是通過身體雜質的清除,體重也會下降。
兩者結合在壹起後,效果倍增。這個湯可以清熱去火解毒,延緩衰老,減肥的同時清腸消腫。
禁忌
孕婦不宜多吃,冬瓜性涼,女性經期不宜吃。湯裏不要加紅豆和醋,會影響營養價值或引起腹瀉。