黑木耳不能和任何食物壹起吃。

黑木耳脆嫩可口，是我們日常生活中經常喜歡吃的副食品。黑木耳是壹種營養豐富的食用菌，具有良好的醫療和藥用功效。美國明尼蘇達大學醫院的壹項研究發現，黑木耳可以減少血栓，經常食用黑木耳對心臟病有防禦作用。但是，總有壹種說法是，中國傳統家常菜，互相適合。當然，木耳也不例外。那麽和黑木耳相似的具體食物有哪些呢？讓我們來看看:

1，蘿蔔和木耳很像:同食會引起皮炎。

2、木耳與野雞肉、鵪鶉克:壹起食用後身體不適。

3.蝸牛與黑木耳相似:黑木耳味甘，除含有蛋白質、脂肪、維生素和礦物質元素(鈣、鐵、磷)外，還含有磷脂、甾醇、植物膠等營養成分。這些脂類和膠質與蝸牛體內的壹些生物活性物質有不良反應。就食物的藥性而言，寒螺、滑木耳不利於消化，不宜同食。

4、麥冬和木耳克:服用麥冬的人不宜吃木耳，同食會引起胸悶。

5、維生素與黑木耳:黑木耳含有多種維生素，容易被人體吸收。服用維生素C和D時吃黑木耳會引起藥物蓄積。此外，黑木耳中含有的壹些化學成分對合成的維生素也有壹定的破壞作用。

6.維生素K3與黑木耳相似:維生素K3能促進血液凝固，而黑木耳中含有阻礙血液凝固的成分，可使維生素K3的血液凝固作用減弱甚至完全喪失。

通過以上幾點，我們知道有哪些食物和黑木耳相似。我建議妳在烹飪和外出就餐時註意這些食物，否則可能會發生不必要的麻煩。另外，建議孕婦不要多吃，有出血性疾病和腹瀉的人也不要吃或少吃。