茼蒿發芽時間跟溫度濕度有壹定的關系,壹般南方氣候濕熱,從播種到出芽大約要三五天左右,北方可能會慢壹點。出芽後的茼蒿長得也很慢,要耐心慢慢養護。
茼蒿種植主要采取撒播或條播,播種後覆土1厘米左右,耙平鎮壓。春播壹般在3~4月間,秋種在8~9月間,冬種在11~12月間。小葉品種適於密植,用種量大,每畝2~2.50千克;大葉種側枝多,開展度大,用種量小,每畝1千克左右。
茼蒿生長適溫17~20℃,早春播種天氣還比較冷涼,並伴有倒春寒現象,因此播種後需要在畦面上覆蓋地膜或舊棚膜,四周用土壓實,防寒保溫,待天氣轉暖,幼苗出土頂膜前揭開薄膜。保護地種植超過25℃時要打開通風口放風。
擴展資料:
蓬蒿具有調胃健脾、降壓補腦等效用。常吃茼蒿,對咳嗽痰多、脾胃不和、記憶力減退、習慣性便秘均有較好的療效。
而當茼蒿與肉、蛋等***炒時,則可提高其維生素A的吸收率。將茼蒿炒壹下,拌上芝麻油、味精、精鹽,清淡可口,最適合冠心病、高血壓病人食用。
茼蒿又稱同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子桿、蒿子、桐花菜(在福建等地也叫鵝菜、義菜),為菊科壹年生或二年生草本植物,葉互生,長形羽狀分裂,花黃色或白色,與野菊花很像。
瘦果棱,高二三尺,莖葉嫩時可食,亦可入藥。在中國古代,茼蒿為宮廷佳肴,所以又叫皇帝菜。茼蒿有蒿之清氣、菊之甘香。
據中國古藥書載:茼蒿性味甘、辛、平,無毒,有"安心氣,養脾胃,消痰飲,利腸胃"之功效。
據研究,每100g茼蒿嫩葉含VC可達25mg。每100g可食部分含胡蘿蔔素1.51mg、VA252mg、鉀220mg,鈉161mg。
每100g含0.8g蛋白質、0.3g脂肪、0.3g糖類和3.4g纖維素,有很高的營養價值。
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