室內培養的菌棒也可以搬到室外培養。選擇3陽7陰的林地作為邊界，邊界寬度1m，深度20-25cm，長度不限。邊框完成後，噴灑或輕澆壹次，用10%石灰水殺滅害蟲和雜菌。除袋出菌棒的方法和室內培養壹樣，只是底層不能鋪塑料薄膜，但要註意畦內的溫度變化，防止陽光直射。
室外原料栽培:
選擇室外土質疏松濕潤，排水良好的地方，挖壹個20-25cm深的坑，先用水濕潤底部，按比例稱取上述任壹配方，加水拌勻，底部鋪壹層料，壓平約4-5cm，用每平方米12cm2×28cm2袋菌種，打碎成核桃大小的塊。
在上面鋪上第二層材料，厚度還是4-5cm，展平後再用同樣的方法種植。播種後，用3-5厘米厚的疏松腐殖土覆蓋，再覆蓋壹層闊葉，保溫保濕。覆蓋後適當撒些水，在葉子上蓋些樹枝，防止人或牲畜踩踏和陽光直射。
擴展數據:
營養價值:
羊肚菌含有抗腫瘤多糖、抗菌、抗病毒活性成分，具有增強免疫力、抗疲勞、抗病毒、抗腫瘤的作用。羊肚菌中含有豐富的硒，硒是人體紅細胞中谷胱甘肽過氧化物酶的成分，能運輸大量的氧分子，從而抑制惡性腫瘤，使癌細胞失活。可以加強維生素e的抗氧化作用。
羊肚菌有機鍺含量高，具有強身健體、預防感冒、增強人體免疫力的作用。它含有大量人體必需的礦物質元素。每100克幹樣中鉀和磷的含量分別是冬蟲夏草的7倍和4倍，鋅的含量是香菇的4.3倍和猴頭菇的4倍。鐵的含量是香菇的31倍，猴頭菇的12倍。？
羊肚菌性平，味甘寒，無毒；具有益胃消食、化痰理氣、補腎壯陽、健腦提神的功效，還具有強身健體、預防感冒、增強人體免疫力的功效。
百度百科-羊肚菌