口味:甜工藝:水煮山藥桂花湯。材料:主料:山藥500g。
配件:糖桂花15g
調料:150g白糖，25g豬油(精制)教妳怎麽做山藥桂花湯，怎麽做山藥桂花湯才好吃。1.山藥去皮洗凈，切成約0.3厘米厚的片。
2.湯鍋放清水放在火上，燒開，加入桂花和糖；
3.然後將山藥片放入鍋中煮熟；
4.加入煮好的豬油，放入湯鍋。小貼士-健康小貼士:
1.中醫認為山藥味甘、性平，主入脾、肺、腎；
2.是壹種物美價廉的滋補品，不油膩，香而不燥，可謂色、香、味俱佳的滋補品；
3.現代醫學研究認為，山藥中所含的粘蛋白是多糖和蛋白質的混合物，對人體有保護作用，能防止心血管系統的脂肪沈積，保護動脈血管，防止其過早硬化，減少皮下脂肪，避免肥胖；
4.還能防止肝、腎結締組織萎縮，防止膠原蛋白病的發生，保護消化道、呼吸道、關節腔的潤滑；
5.據資料報道，糖尿病患者長期吃山藥有很好的治療效果；
6.山藥桂花湯以新鮮山藥為主料，白糖、桂花為輔料；
7.潤肺生津健脾，主輔相濟，堪稱健脾補肺、固腎填精、生津止渴的最佳保健湯；
8.適用於脾虛泄瀉、慢性痢疾、勞咳、消渴、遺精、帶下、尿頻等癥。
小派-食物相克:
山藥:山藥和甘遂不宜同食；也不應與堿性藥物壹起服用。