枇杷葉中含有壹種苦杏仁苷的物質，這種成分在體內水解產生的氫氰酸有壹定的止咳作用，其水煎劑或乙酸乙酯提取物有祛痰和平喘作用，而且新鮮枇杷葉中還含有揮發油成分，也能起到祛痰之效。
不過，枇杷葉性微寒，入肺、胃經，主要是針對於肺熱咳嗽、暑熱咳嗽等癥，對於受寒引起的咳嗽並沒有治療作用，反而還會增加體內的寒氣，加重咳嗽。
肺熱咳嗽癥狀：反復咳嗽、惡寒發熱、咳嗽胸痛、痰少而黏、呼吸不利、口幹咽燥、舌苔薄黃、、有胸脅隱痛、氣短乏力、自汗盜汗、低熱或潮熱、面色少華、形體消瘦等癥狀。
暑熱咳嗽癥狀：發熱、微惡風寒、汗出熱不退、心煩口渴、咽痛、骨節酸痛、頭昏或頭痛、倦怠、小便短赤等癥。
枇杷葉怎麽煮水止咳
桔梗枇杷水
原料：桔梗、枇杷葉、杏仁各15克、大棗10枚、冰糖適量
做法：
1、將枇杷葉、大棗、杏仁、桔梗用水洗凈。
2、取幹凈的紗布，將枇杷葉包好，與大棗、杏仁、桔梗用3碗水壹起煎煮。
3、大火煮開，再用小火慢煮，水煮至1碗半左右時。
4、最後放入適量冰糖，待冰糖融化後，即可食用。
枇杷冰糖水
原料：新鮮枇杷葉6片、冰糖適量。
做法：
1、將新鮮枇杷葉洗凈，用幹凈的刷子將背面的毛及臟東西刷幹凈。
2、然後放入鍋中，加入適量清水，浸泡十幾分鐘，再清洗壹遍，壹定要將枇杷葉清洗幹凈哦！
3、隨後將枇杷葉切成小片，放入鍋中，加入適量清水。
4、開大火熬煮，煮開後，轉小火熬煮，放入冰糖。
5、待冰糖融化，水煮至酒紅色後，即可關火，食用。