大豆
1杯
水
1200毫升
雞湯；勵誌的廢話
500毫升
佐料
蝦
適量的
羊肉
適量的
蔬菜
適量的
蘑菇
適量的
豆腐
適量的
豆泡
適量的
炸魚丸
適量的
螃蟹
適量的
鹽
適量的
步驟
1.芝麻醬蘸醬:
芝麻醬:芝麻醬、紅腐乳、韭菜花、醬油、料酒、炒辣椒、香菜粉、涼開水。
2.制作蘸醬
用涼開水將芝麻醬燒開，加入適量的紅腐乳，粉碎拌勻；加入適量醬油和少許料酒拌勻；加入適量香蔥調節鹹度，食用時根據個人喜好加入切碎的香菜和炒好的辣椒油。
3.大蒜和蠔油
蒜蓉蠔油:大蒜、蠔油、植物油、料酒、糖。
如何制作:？
炒鍋加入少量植物油，放入壹湯匙蒜，炒香。
4.加入3~4湯匙蠔油，小火翻炒。
5.煮適量料酒和糖，攪拌。1，2分鐘後，取出放入碗中。
6.羊肉片，這是我親自用兩條羊腿卷的羊肉卷。拿出來讓店家切成片。
7.菊花、白菜、西蘭花、豆腐、香菜和胡蘿蔔。
8.蘑菇，蟹味菇，金針菇。
9.蟹柳，各種丸子，豆腐。
10.湯料:
壹杯幹黃豆加1200ml水，用豆漿機做成豆漿，過濾。
11.將豆漿和雞湯按照1:1的比例加入火鍋中，加入少許姜、蔥、枸杞。
12.將各種食材放入鍋中，放在火上。
湯底燒開後，可以放入羊肉片，涮壹下就可以吃了。可以根據個人口味用不同的蘸料蘸著吃。