第壹個也是最常見的？西紅柿炒雞蛋。首先，我們需要壹些雞蛋和西紅柿。做法是把雞蛋打在碗裏，攪拌均勻，鍋裏的油燒開，然後倒入熱鍋裏煎。當它們變成金黃色時，可以從鍋裏拿出來備用。在番茄上劃十字刀，用開水燙壹下，撕去皮，切成片。取壹些西紅柿，不要燙，切塊。將番茄翻炒，將番茄汁翻炒，加入雞蛋，加入壹些沒有去皮的番茄，加入調味料調味。
第二種涼火？苦瓜炒雞蛋這裏用的配菜是苦瓜！雞蛋仍然打在碗裏，打散，煎好，端上來備用。苦瓜洗凈後，切塊焯水。準備壹些蒜末，鍋裏燒油，油熱後放入蒜末，快速放入雞蛋和苦瓜。翻炒兩分鐘就可以出鍋調味了。這是另壹道美味的菜。它對人們的健康有益。苦瓜有清熱的作用，雞蛋營養豐富。
第三種減脂壹定要學？雞蛋豆腐金針菇湯。現在妳用更多的配菜。首先將金針菇去根，洗凈，切段。還要準備壹些西紅柿，就像豆腐切塊的方式。雞蛋可以煎，切成小塊。也可以攪拌均勻，最後倒入。我們這裏還需要壹些蒜末。油熱後，放入蒜末炒出香味，再放入西紅柿炒出番茄汁，放入開水，放入金針菇、豆腐、雞蛋。調味的話，可以加入辣椒刺激味蕾，也可以加入鹽味精。如果想讓湯濃壹點，可以加點紅薯澱粉。不是直接，而是在壹個碗裏，加入紅薯澱粉和水，攪拌均勻。當湯沸騰時，邊攪拌邊加入，這樣湯就會很粘。味道也很好！