有什麽食物是新的，家人經常吃，皮膚光滑無皺紋？

作為我們餐桌上的“常駐客人”，長茄子的做法多種多樣。小時候東北很冷，家家戶戶基本沒有冰箱，在外面都能凍著。經常是零下2、30度，普通蔬菜都可以儲藏。如果不能儲存，就全部做成蘿蔔泡菜。我喜歡吃爺爺腌制的蒜蓉茄子。我家有壹個專門放鹹菜的壇子，紅辣椒，黃瓜雞蛋，長豆角，莧菜，我爺爺扔進去腌制。現在這種蒜茄子北方超市也有賣，很難買到。我爺爺老了不吃鹹菜。還有醬茄子和烤茄子，味道不錯。今天分享的是菊花茄子。看到不太長的茄子有那個形狀。趕緊自己去看看吧。

菜系:菊花茄子1。準備好所有的食物。買長茄子的時候，選擇紫茄子，要選身體圓滑的。2.將長茄子清洗幹凈切成壹大段，再橫著豎著切。不要切斷鋁帶的底部。如果擔心切不到，就拿壹根木筷子抵住長茄子的底部。就像我圖中那樣，妳這樣切的話，下面會有木筷子，所以不會被切斷。3.所有的長茄子都是按照這個方法切好泡在水裏的。加點鹽可以防止長茄子的空氣氧化變黑，讓茄子快速脫水，讓長茄子不那麽脫油。4.將長茄子晾幹，蘸少量玉米粉。5.將植物油倒入鍋中，將裹有面粉的長茄子壹根根的放入鍋中炸至長茄子褪色，顏色發黃。

6.放入盤中，鍋中用油炒蒜瓣，再加入番茄醬，加鹽炒至粘稠狀，撒在長茄子上。7.是不是很像壹朵盛開的菊花？形狀獨特，味道鮮美。蘸醬吃的時候要註意熟度。炒茄子時，用文火慢慢炒。釣上來後可以放在吸油紙上吸油，然後放在盤子裏。2、菊花茄子也可以蒸著吃，不用炒，馬上放入鍋中蒸，適合減肥的人吃這道菜。蒸好後拿出來，然後小心翼翼的放上圖案，因為圖案炒完之後會馬上炸，方便我。3.不要用花刀切長茄子。按照我給妳的方式剪，不要害怕剪短。如果切得淺，看起來就不像菊花了。