面粉:200
佐料
鹽:2
牛肉醬:適量
番茄醬:適量
黑胡椒:適量
軟糖？:10
酵母:3
清蒸魚和醬油:適量
蘇裏拉奶酪:適量
石油:10
牛奶？:125
牛肉？:適量
料酒:適量
洋蔥？:適量
具體步驟
第壹步
1.200克面粉糖10克鹽2克酵母3克，還可以加入10克黃油或大豆油(不加)和125克牛奶(用溫水)。這些面可以分別做8寸和9寸，妳可以自己減少比例。將面團劃幾下，發酵1.5到2小時。(或者用面包機做面團，發酵功能1小時)
更多細節
第二步
2.先將牛肉餡用牛肉醬(妳比較喜歡吃辣，可以靈活掌握)和料酒腌制10分鐘。
第三步
3.鍋裏放少許底油，放入蔥末翻炒。
第四步
4.將牛肉放入鍋中翻炒，然後加入番茄醬、黑胡椒、鹽、蒸魚和醬油，加入少許水，翻炒(自己品嘗，直到滿意)。
第五步
5.煎好後備用。
第六步
6.檢查面團(用手指粘上幹面粉，壓出壹個洞，以免塌陷或回縮)
第七步
7.揉成面團，分成兩劑，蓋上保鮮膜，醒發10分鐘。
第八步
8.家裏微波爐裏的烤盤可以作為最大的披薩托盤(我用的8寸托盤)。將面團搟成大圓片，鋪在烤盤上，用叉子或牙簽在餅底打小孔，然後準備餡料。
第九步
9.將調味汁均勻地塗在比薩餅的表面。
第十步
10.最後在表面撒上壹層馬蘇裏拉奶酪。(食材可選，可以放蝦，也可以放香腸。)
步驟11
11.烤箱預熱20分鐘180度。
步驟12
12.切口
烹飪訣竅
配料:面粉200克，糖65438+鹽00克，酵母2克，3克。也可以加入黃油或大豆油10克(不加)，牛奶125克(用溫水)。這些面可以做成8寸和9寸的，妳可以自己減少比例。