大蔥作為壹種中藥，味道辛辣，性溫，具有發汗解表、激活楊琪的功效。對外感風寒、陰寒有調理作用，壹般可用於熬湯或煮粥，或外用，適量搗實，或煎服洗凈。如果是開水，可以再煮久壹點，讓蔥白的藥理成分更易溶於水。建議水燒開後再煮10~15分鐘左右。
2蔥白煮水的做法是1，蔥白姜片煮水的做法是1。準備5厘米左右的蔥白，去掉包皮洗凈，準備4~5片左右；姜片。
2.根據妳能喝的量，加入適量的水。
3.加入蔥白和姜片。煮沸後可以加入少量冰糖，等到糖化。
2、香菜根和蔥煮水賴襄根和蔥都是中藥材，能補充體內陽氣，祛陰寒，起到發汗補虛的作用。當壹起用來燒水時，它可以使效果更強，如下:
1.準備3~5根蔥和5~6根香菜，洗凈。
2.加水，量看自己喜好。
3.將蔥和芫荽根壹起放入鍋中煮大約10分鐘。如果不太喜歡香菜根的味道，可以煮久壹點來散味，煮好後可以立即服用。
3蔥白煮水可以治療孩子流鼻涕嗎？效果因個人體質和原因不同而不同。
如果孩子感冒引起的流鼻涕，程度較輕，可以喝蔥水，蔥水性溫，味辣，有壹定的散寒發汗作用。但是蔥水的味道可能孩子接受不了，會抗拒喝。如果孩子流鼻涕程度較重，建議及時去醫院治療。
應該註意的是
風熱感冒的孩子不能喝蔥白水，因為蔥白水性溫，喝後容易加重病情；如果是鼻炎或者過敏因素引起的，那麽蔥水對孩子流鼻涕沒有影響，還可能刺激病情。
4用蔥白或小蔥煮水即可。
蔥白是指洋蔥須根附近的位置，在洋蔥的葉子下面是白色的，是洋蔥根的鱗莖。但蔥白和小蔥的營養成分沒有明顯區別，烹飪的效果差別不大。均辛溫，有發汗解表，達太陽之神的功效，主要用於外感風寒。