2.胡辣湯:是逍遙鎮最有特色的胡辣湯。它以肉丁、豆筋、面筋、粉條為主料，融合了幹姜、高良姜、花椒、肉桂、山奈的辛辣味，充分調動味覺器官，讓人吃得酣暢淋漓。壹般用油條，饅頭等。去做早餐，讓妳吃得飽飽的，樂在其中。
3、水席:起源於洛陽，熱菜有湯，壹起上。洛陽水席* * *有二十四道菜，順序是前八道涼菜四桌，八大件十六道熱菜，這也比較了武則天在位二十四年的歷史。
前八品是以服、禮、雅、欲、藝、文、禪、政為主題的菜品；四鎮桌分別是牡丹鳳尾魚、蔥燒虎頭鯉、雲蓋腐乳、海苔幹。八塊中前五名是塊三、五倍子魚、魚仁、雞丁、炸鶴胸，後三名是八寶飯、甜幹絲、糖醋裏脊。四個點睛之筆分別是魚翅插花、金絲猴探海、開春魷魚、碧波傘丸。
4、四寶壹套:所謂四寶壹套，就是最外層是壹只頭尾完整的全鴨，裏面是壹只香噴噴的全雞，然後是壹只美味可口的全鴿，最後在全鴿的肚子裏是壹只填滿海參、香菇、竹筍的鵪鶉，層層嵌套，由外而內，每壹層都享受著不同的美味。這道菜原汁原味，醇香軟滑。
5.灌湯包:源自開封，湯汁鮮美，餡料鮮美，面團絲滑，外觀精美，湯、肉、面融為壹體，體現了食材與烹飪特色融合的魅力。早在北宋就開始流行的灌湯包，千百年來壹直是人們舌尖上的寵兒。