木瓜的吃法:青木瓜排骨湯材料
排骨300克,青木瓜1/2,姜30克,洋蔥1,水600㏄,鹽1茶匙。
工作方法
1.將排骨剁成小塊,用開水焯壹下,然後撈出備用。
2.將青木瓜的內囊挖出來,滾刀塊切燙後撈出備用。
3.生姜去皮切片;只有蔥白洗幹凈備用。
4.做法會不會是1?將所有食材、水、調料放入電鍋,按下“煮”鍵,煮到開關跳開。
木瓜怎麽做:蒜味青木瓜雞湯材料
青木瓜半個,雞翅500g左右,大蒜6個,枸杞適量,1湯匙鹽,白胡椒粉適量,少許。
工作方法
準備好所有食材~木瓜洗凈,去皮去籽,然後切成大小合適的塊,枸杞洗凈,瀝幹。去掉大蒜的薄膜備用。
準備壹個大小合適的湯鍋~放入木瓜丁、雞翅、蒜,然後倒入比食材多的水,中火煮沸,再轉小火,煮25~30分鐘左右。出鍋前加入適量鹽和白胡椒粉調味,撒上枸杞再煮。
那些不喜歡大蒜的人..換成姜片也可以。除了雞翅,雞腿或排骨切片也適合和青木瓜壹起煲湯!只要食材方便~
木瓜怎麽做:木瓜牛奶蒸雞蛋。
食材:新鮮木瓜半個(這個木瓜真甜!!),雞蛋兩個,紅糖壹勺(沒有紅糖就用白糖),牛奶。
工作方法
1,木瓜切塊,平鋪碗底
2、雞蛋+紅糖分手
3.牛奶和蛋液的比例約為1: 4(其實和蒸雞蛋餅和水的比例壹樣)。用微波爐稍微加熱牛奶,加入雞蛋混合物中。
4、把牛奶+蛋液倒入木瓜的碗裏~p.s蛋液太多,我的碗不夠大,所以太滿了。建議用大壹點的碗,或者做的更精致壹點——少點木瓜,少點雞蛋,少點牛奶~呵呵~更隨意)