中文名
山藥枸杞排骨湯
材料
山藥、枸杞、排骨
分類
燉
嘗
美味的
快的
航行
營養價值
原料
工作方法
練習2:
小貼士:
引腳特征
清虛熱，固胃，健脾胃。
營養價值
山藥味淡，有潤肺、健脾、補腎的作用。它含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有利於脾胃的消化吸收功能。是壹味滋補脾胃的藥食兩用之品。山藥還含有多種營養成分，具有強身健體、滋腎填精的作用。
枸杞能清肝明目，扶正固本，扶正避邪，不僅能增強機體機能，促進健康恢復，還能提高機體抗病能力，抵禦邪氣入侵。增強身體對各種有害刺激的適應能力。
原料
山藥250克，枸杞20克，排骨250克，姜2片，鹽少許。
工作方法
1。排骨洗凈，用開水焯壹下，去血水取出。
2.將山藥去皮，切成3厘米的塊。
3.鍋中倒入適量清水，放入燙過的排骨和姜片，中火煮40分鐘左右。然後加入山藥和枸杞，繼續用中火煮10~20分鐘，直到山藥熟。[1]
練習2:
材料:
排骨500克，山藥200克
紅棗30g，枸杞15g。
龍眼肉20克，小麥20克
成分:
鹽小許江小許
練習:
1，準備好所有材料。
2.排骨洗凈切塊，放入壹鍋開水中10分鐘。
3.拿出來用流動的水沖洗臟血。
4.山藥去皮切塊，泡在水裏。
5.紅棗、龍眼肉、枸杞、小麥用清水洗凈。
6、紅棗去掉中間的核。
7.將準備好的材料全部放入鍋中。
8、加入適量清水，大火燒開，轉小火1小時，加入枸杞，繼續煮30分鐘[2]。