roker的意思是：鰩魚。
鰩魚：屬於軟骨魚綱鰩形目 Rajiformes和鱝形魚目，是多種扁體軟骨魚的統稱。分布於全世界大部分水區，從包括2亞目，***8科約49屬315種。中國產6科8屬28種。我國各地俗稱不壹，舟山漁民稱黃貂鰩叫黃虎，稱蝠鱝叫燕子花魚、黑虎、雙頭花魚，稱何氏鰩叫貓貓花魚，而膠東漁民則叫勞子魚、老板魚、當當魚。
鰩魚常常躍出海面飛翔，《山海經》描述的會飛的文瑤魚就是說大海中飛翔的鰩魚。鰩魚體型大小各異，小鰩成體僅50厘米，大鰩可長達8米。鰩魚無害，底棲，常常部分埋於水底沙中。
鰩魚的功效與作用
1、鰩魚是軟骨魚，肉多刺少，無硬骨。肉可鮮食，也可腌制魚幹。鰩魚的魚肉中含有蛋白質、不飽和脂肪酸，可以為身體提供能量，適合體弱的人。含有的維生素A、鐵、鈣、磷等，具有補血、澤膚、壯骨的作用。
鰩魚中還含有鎂元素，可以保護心血管，預防高血壓。鰩魚的鰭還可制成魚翅，魚翅的蛋白質含量較高，對增進食欲、滋補強身、提高免疫功能，還能預防皮膚衰老。
2、鰩魚同時還要藥用價值，中醫認為鰩魚有催產、補虛治勞、止痛、消瘡的功效，主要用於治療難產、體虛乏力、虛勞、營養不良、胃痛、疝氣、乳瘡等疾病。
3、鰩魚藥用的具體用法：鰩魚的幹魚卵用水煮熟，可以治療痢疾。鰩魚的幹魚膽用黃酒沖服，可以用於跌打損傷和風濕性關節炎。鰩魚的幹魚膽粉適量，加醋研磨成糊狀，外用可以治療瘡癤、皮膚潰瘍。鰩魚肝蒸出魚油，加糖適量食用，可以幫助治療胃病、肺病、軟骨病。