菠蘿蜜的吃法：
1、直接生吃
菠蘿蜜可以直接切開了吃，拿刀從中切開，中間白色帶粘液的部分切掉，用塑料袋或保鮮袋沾掉上面的粘液，把黃色的果肉剝出來，在把果仁剝出來。就吃那剝出來的黃色果肉。還可以放到冰箱裏冷藏壹段時間再吃，其味道更加香甜，吃過之後口齒留香。
2、做菜
菠蘿蜜燉乳鴿
菠蘿蜜去掉果仁，少許幾片，和乳鴿放壹起加入清水，用砂鍋慢慢燉煮。差不多壹個小時左右就可出鍋，加入壹些調味料。燉出來的味道香飄滿屋，而且吃起來香而不膩，還具有美容功效哦。它還具有補中益氣、提高睡眠質量、生津止渴等功效。
3、糯米釀菠蘿蜜
菠蘿蜜還可以做成糯米釀菠蘿蜜，就是將半個菠蘿蜜和少許糯米、白砂糖和雞油準備好。事先要將糯米放到幹凈的水裏浸泡壹晚上，同時將菠蘿蜜的果肉都挖出來，並放到冰箱裏。第二天將雞油和糯米混在壹起;並用大火蒸煮至開鍋，然後用小火蒸上壹刻鐘的時間。再將白砂糖和蒸好的糯米放在壹起攪拌，等白砂糖完全融化的時候，再放到冰箱裏。放壹段時間後，將菠蘿蜜裏面的籽挖出來並添上糯米飯，就可以食用了。
吃菠蘿蜜的註意事項：
1、菠蘿蜜和蜂蜜不能同食，兩者不能混著吃，否則會引起脹氣，嚴重還會有生命危險。
2、食用菠蘿蜜時應註意防止過敏反應的發生，方法是在吃菠蘿蜜之前，先將果肉放在淡鹽水中浸泡幾分鐘，這種方法除了能夠避免過敏反應的發生外，還能使果肉的味道變得更加醇美。