帶子也稱鮮貝或者扇貝作為海鮮，它的營養價值還是十分高的，可以降低膽固醇，同時對內臟也有很好的調節作用。同時帶子作為貝類的軟體動物，可以說也是十分珍貴的。
而且肉質也非常的軟、嫩、鮮。特別是將帶子和竹筍、火腿，壹起用來煲湯是特別具有營養價值的。其實，大部分的海鮮食品，它都有各自的營養價值，不光是帶子，還有其它的很多海鮮產品，都能作為飲食的最佳食品。
第壹 海膽
海膽它主要生活在海洋的深處，而且，外觀的色彩也十分的鮮明，同時長滿很多刺的，壹種球形狀態。別看它的外觀像刺猬壹樣，但實則是壹種很美味的海鮮。同時海膽黃是最有營養價值的。
它的外觀就像舌頭壹樣，所以在很多飲食達人，也都將它的海膽黃稱為最完美的?舌頭?。而且吃起來也是非常的松脆爽口，就是唯壹的缺點就是價錢稍微有壹點貴。
第二 ?鮑魚
相信很多人對鮑魚是有很深的了解，因為在很多餐飲店都可以看見它的存在。不僅可以作為飲食，同時在醫藥上也有很高的利用價值，可以說是壹種很名貴的藥材。肉質飽滿，而且對降低膽固醇也有很大的幫助。可以說是被大家視為珍寶的壹種海鮮食品。
第三 象拔蚌
象拔蚌它也是屬於壹種貝類，只不過它的外觀長得比較奇特，所以很多人在第壹眼就對它的外觀產生恐懼。但是很多年輕人卻特別地喜歡，不僅肉多，而且吃起來也十分地美味。
相傳象拔蚌它的壽命，要比其它的海鮮產品壽命要長，由於長期生活在泥沙深處，所以捕捉起來會很麻煩。因此它的價格也是最貴的，正所謂?物以稀為貴?。相信很多的普通人是不會輕易去嘗試的。