葛根粉沖不成糊狀的原因在於沖泡方法不正確。
材料：葛根粉
步驟如下：
1、準備好葛根粉、壹壺開水、壹只玻璃杯、壹個勺子、另外根據個人口味可以配白糖或者蜂蜜。先選取適量葛根粉，放入容器中。
2、接著倒入少百量涼開水，註意壹定用量，不要太多壹邊添加，壹邊攪拌均勻。
3、大約攪拌2－3分鐘，成均勻的糊糊狀，就可以了。這個過程壹定註意涼水的量不度能多。
4、然後加入開水，壹邊加水問壹邊快速攪拌，記住加水的同時就快速攪拌，同時水溫壹定要熱，這樣會將葛根粉迅速沖熟，當葛根粉出現透明的狀態，就證明水溫和水量都達到標準了。
5、這樣壹杯糊答狀的葛根粉就沖泡好了，根據個人口味，可以加入適量白糖或者蜂蜜，攪勻之後再食用，口味更佳哦！另外，剛泡熟的葛根粉很燙，在食用的時候壹定不能喝之過急，以免燙傷！
擴展資料：
1．解酒
葛根粉富含大豆甙，可以有效地分解乙醇，減少酒精對大腦和腸胃的傷害，促進新陳代謝，促使血液排掉酒精毒素。
2．通便排毒
野生葛根含有大量的膳食纖維，能改善便秘，促進體內毒素的排出。
3．防治心腦血管疾病
從葛根中提煉出的葛根素具有擴張冠狀動脈和腦動脈的作用，可降低血壓，能顯著增加缺血組織的血液供應量，可明顯減慢心瘁，降低心肌氧耗量，能減輕心肌缺血，限制和縮小心肌梗塞範圍，改善微循環。
4．調節女性內分泌
葛根粉具有顯著的調節內分泌，雙向平衡體內雌激素的功效，對卵巢有特定的活性作用，能增加卵巢局部微循環系統的血流，對滋養卵巢，激活卵巢雌激素的自然分泌。
人民網-細數葛根粉的作用與功效