蠔油生菜醋娃娃菜手撕白菜蒜空心菜蒜娃娃菜水煮菊花
首先,蠔油生菜:
1,食材:生菜、蒜末、小米椒、調料;
2、做法:水煮生菜,燙約15秒,撈出放置;
3.將蒜末和辣椒圈倒入熱油中,炒香,加入2湯匙生抽+1湯匙蠔油+2湯匙水+1少許鹽調味,炒勻後澆在生菜上!
二、醋娃娃菜:
1,食材:娃娃菜、幹辣椒、蒜末、調料;
2.做法:將香幹辣椒和大蒜放入油中翻炒,先倒入菜梗翻炒2分鐘,再倒入菜葉翻炒2分鐘左右;
3.加入1大勺生抽+1大勺蠔油,翻炒均勻,再加入1大勺老陳醋翻炒均勻後取出!
第三,手撕白菜:
1,食材:白菜、幹辣椒、蒜末、調料;
2、做法:手撕白菜塊,油熱後放入幹辣椒和蒜末翻炒,先倒入菜梗翻炒3分鐘,再倒入菜葉翻炒3分鐘左右(變軟);
3.加入1小勺生抽+半小勺蠔油+1小勺鹽+半小勺糖+1小勺陳醋,翻炒均勻後出鍋。
四、大蒜菠菜:
1,食材:空心菜、蒜末、小米椒、調料;
2、做法:1熱油炒蒜末和小米椒,然後倒入菠菜翻炒3-4分鐘;
3.然後加入1大勺蠔油+1大勺醬油調味,翻炒均勻即可食用。
五、大蒜娃娃菜:
1,食材:娃娃菜、大蒜、小米椒、調料;
2.做法:將娃娃菜切好,煮3分鐘,然後撈出,裝盤。將蒜末和小米椒放入油中翻炒,然後加入2大勺生抽+1大勺蠔油+2大勺清水+1少許鹽,翻炒均勻後澆在寶貝菜上。
動詞 (verb的縮寫)雪蓮:
1,配料:杭白菊、蒜末、生抽、蠔油;
2.做法:水中加入1多湯匙鹽,開菊花,小火煨3分鐘左右,撈出擺盤;
3、5大勺水+1大勺醬油+2大勺蠔油,燒開後加入蒜末拌勻,澆在菊花上。