1，保存方法:新鮮的飛蟹，可以把它的腳和鉗子綁起來，放入冰箱冷藏，蓋上濕毛巾；也可以把飛蟹放在桶或盆裏，註意不要疊起來，水不能過蟹。加工過的飛蟹要及時食用，不能隔夜。2.養殖管理技術:加強水質管理，7月每2-3天換水壹次，8-9月每1-2天換水壹次，10每4-5天換水壹次。早晚投餵1次，早上少投餵，晚上多投餵，投餵新鮮低價的魚、蝦、貝、蟹。加強巡視池管理
1，保存方法:新鮮的飛蟹，可以把它的腳和鉗子綁起來，放入冰箱冷藏，蓋上濕毛巾；也可以把飛蟹放在桶或盆裏，註意不要疊起來，水不能過蟹。加工過的飛蟹要及時食用，不能隔夜。2.養殖管理技術:加強水質管理，7月每2-3天換水壹次，8-9月每1-2天換水壹次，10每4-5天換水壹次。早晚投餵1次，早上少投餵，晚上多投餵，投餵新鮮低價的魚、蝦、貝、蟹。加強巡視池管理，註意池水變化，及時調整投入。
壹、飛蟹的保存方法
1.新鮮的飛蟹可以用腳和鉗子綁住，然後放入冰箱冷藏，蓋上濕毛巾。
2.新鮮的飛蟹可以放在裝滿水的桶裏。註意不要疊螃蟹，水不要過螃蟹。
3.對於煮熟的飛蟹，建議當天食用，不要過夜。
二、飛蟹養殖的日常管理技術
1，水質管理
養殖飛蟹，7月份每2-3天換水壹次；8-9月每1-2天換水壹次；6月5438+10月每4-5天換水壹次，具體換水量和間隔可根據天氣、水溫等因素適當調整。
2.飼養
飛蟹是雜食性貝類，可以用新鮮低價的魚、蝦、貝、蟹等餵養。根據蟹的大小，養殖前期每天的投餵量可為蟹總重量的8%左右，中期可為12%左右，後期可為5%左右。秋季水溫降至10-15℃時，每日投餵量為總重量的3%，早晚各1次。
3.巡邏池管理
早晚巡視池塘壹次，觀察螃蟹的攝食量和活動情況，註意池塘水質變化，檢查池塘殘餌，及時調整投入和交換。天氣變化較大時，應采取防洪、防臺風等措施。及時檢查閘門，如有損壞和漏洞，立即修復屏障和堤壩。