黑鯡魚是壹種生長緩慢的魚。如果真的需要養，需要足夠的耐心和長期的投入。壹般來說，鯡魚越大，價格越高。然而，如果農民想要培育壹條10到20公斤重的鯡魚，大約需要3年時間。如果只養壹年，鯡魚的重量只有幾公斤，賣了也只會賠錢。而且鯡魚壹開始長勢並不明顯，只有到了後期才會更快，但很多養殖戶根本沒有時間、精力和資金去等，所以很少有人願意去冒這個險。
如果農民養鯡魚，小鯡魚不賺錢，大鯡魚也不好。賣壹條青魚基本都是20多斤，但是壹般家庭根本不會買這麽重的魚，因為太大了根本吃不完，只會浪費。所以每天只能把鯡魚賣給餐館或者需求量大的地方，但這樣的地方畢竟少，以至於很多賣魚的都不願意賣鯡魚。壹條更大更重的鯡魚可以賣到幾百塊錢，但是正常家庭基本都不願意花這個錢去買，所以行情不是那麽好。
其實養鯡魚的成本是很高的。畢竟壹條魚從小到大需要很長的時間，這段時間每天都要餵。鯡魚在生長的過程中，會吃壹些小魚、小蝦或者螺絲之類的生物，但是有的魚會吃壹些魚塘裏的草，完全自給自足。所以鯡魚的生活習性也是養殖戶的壹大困擾。要經常買飼料，投入成本太高，特別怕收不回來。