在外面賣的時候不敢讓他經常吃，就想著自己在家做，做油條，不加添加劑。簡單又好吃，吃起來很安全！孕媽媽和孩子可以放心食用，但畢竟是油炸食品，沒必要吃太多。自制油條需要食用面粉300g，泡打粉5g，植物油10g，鹽少許，水適量，油條油適量。
第壹步，在面粉中放入酵母和鹽，壹邊釋放水分，壹邊將面粉揉成面團。面團的狀態是最軟的，手稍微摸壹下。將10g植物油倒在面團上，不斷揉搓，直到油全部被面團“吃掉”。
第二步，將面團放在溫暖的環境中，使其變得醇厚。我用烤箱發酵功能，上下火30度20分鐘。將揉好的面團揉熟，然後搟成長方形。喜歡吃脆硬油條的就搟薄壹點，喜歡吃軟油條的就搟厚壹點。搟好後用刀切成長條，折壹條，中間用木筷子橫壓，使面團略長。
第三步:油加熱後，把油條放進去，用文火快速煎。我炸的油條很迷妳，我覺得還挺可愛的，呵呵呵呵！如果喜歡吃體積比較大的東西，可以適當放2g蘇打水。沒放還好。每個人的品味和口味都不壹樣，每個人根據自己的喜好調整。
擔心外面的油條有添加劑，那就自己在家做，簡單又好吃！油條的做法是不是挺簡單的？喜歡吃油條的朋友可以在家試試。