上世紀20年代，在北京、天津演出的著名相聲演員萬滿範編了壹段《灌口》，列舉了大量菜品，深受觀眾歡迎。
滿漢全席是中國歷史上最著名的宴席，融合了滿漢全席的精華。乾隆沈嘉年間，李鬥在《揚州畫舫錄》中寫了壹份滿漢全席的清單，這是最早的滿漢全席的記錄。
30年代，我和壹個傻子在北京。與高德明、徐德貴、唐同臺演出的著名相聲演員戴少普，就擅長開這種玩笑(戴少普於40年代初在天津去世)，當時還把這段話稱為“壹家報紙的名字”。
滿漢全席是建國後壹家餐廳對前人豐富的餐飲文化進行整理和包裝的結果。目前史料中沒有滿漢全席的記載，無論是正史還是野史，還是清宮署的文件。
“滿漢全席”是官宴，始於清代，但無正史。只記載了壹些筆記，叫做《滿漢全席》《滿漢全席》。最開始在官場上請客，後來又辦了中式酒席，叫做“翻臺”，因為客人中有滿族和漢族，以適應不同的飲食習慣。
久負盛名的“滿漢全席”是三朝閣老、大學者、九省大臣阮元首創的。這些文人除了幫助阮元翻古紙、查勘糧倉、收集石頭之外，還享受山珍海味。
而且晚宴中還特別邀請名師演奏古樂，沿襲高雅遺風，以嚴謹的禮儀和傳統美德，讓您領略中國烹飪的精髓，飲食文化的起源，享受萬物的至尊精神。