如何自己煮栗子

煮栗子又香又甜又軟，關鍵是不上火。秋天是吃栗子的最好時間。我會每隔壹段時間去超市買壹次。生栗子是自己煮的，比外面買的糖炒栗子好吃。煮栗子的時候，不管是冷水煮還是熱水煮，如果弄錯了，栗子不僅難剝，而且很難入味。只有用對了方法，下面，我就和大家詳細分享壹下煮栗子的做法。通過簡單的方法和健康的烹飪，妳可以吃到美味的食物。當然，妳不能錯過這項研究。煮板栗的做法:備用食材:鮮板栗1斤，白糖2大勺，水適量，食用油少許；制作流程:第壹步，將新鮮的栗子沖洗幹凈，挑出碎的，用刀在栗子上開壹個小洞。記得把皮融化，依次處理；第二步，準備壹口炒鍋，將洗凈切好的栗子放入炒鍋中，直接加入白糖，量自己決定，然後加入與栗子平齊的清水，倒入2勺食用油；第三步，栗子用小火煮，加上鍋蓋，讓鍋裏的水逐漸減少，繼續燉，直到鍋裏的水完全蒸發差不多20分鐘；第四步，此時鍋裏只剩下油和糖粉，用鍋鏟翻炒，讓油和糖充分附著在每個板栗上，充分炒熟；第五步，栗子的皮變得有光澤，說明是可以的。取出成品栗子，晾至不燙手，去皮食用。邊肖總結:如果妳想在家裏吃到好吃又甜的栗子，妳可以用炒鍋而不用烤箱。栗子，清水，白糖，食用油就夠了，關鍵是這樣做出來的栗子涼了不會讓人覺得硬。外面買的糖炒栗子總是不放心，好吃的不容易剝，不如自己做，雖然不是很正宗。栗子的這個方法，我還是在網上找了個教程學的，特別實用。我做過幾次，非常成功。家裏人也不是壹直吵著要出去買。