1，冰糖銀耳湯
夏天最降火的湯強烈推薦冰糖銀耳湯給大家。每天喝壹碗這種湯，降火效果顯著。此湯進入人體後，能起到清肺潤肺、潤腸通便、健脾開胃的作用，並能
消除火災。需要的原料有銀耳、大棗、枸杞子、枸杞等。解決了這個原料馬上煮湯就很簡單了，湯做好之後可以根據自己的愛好加壹點老冰糖。
2.黃瓜豬湯
夏天喝黃瓜豬雜湯，有清熱解暑的功效。黃瓜有清熱、解毒、利腸的功效，豬雜還能清熱涼血，讓大家祛火。
多喝點這湯。所需原料有牛肝、瘦肉、黃瓜、五花肉、蔥、姜，方法也不算太難。第壹步，將五花肉切去白筋後用冷水浸泡30分鐘，再用冷水或鹽水切片30分鐘，然後壹直洗幹凈。第二步，將瘦豬肉洗凈切片，五花肉、牛肝用油、澱粉、醬油腌制。第三步，用黃瓜刨子把切片清理幹凈。第四步，將原料混合，煮成湯。
3.苦瓜排骨湯
茄子具有清熱、解渴、消暑的作用。苦瓜排骨湯具有清熱、明目、排毒的功能。是夏天幫助人體降火的壹種湯。這道湯需要的原料有茄子、排骨、蔥、姜片、紹興酒、鹽、雞精等。各種原料都解決了，湯馬上就能吃，每天實際效果都很好。
4.冬瓜海帶薏仁湯
冬瓜海帶薏仁湯也是清熱去火的湯，常喝有明顯的降火作用。這道湯需要的原料有冬瓜1、豬骨、海帶、薏米仁、大棗、食用鹽等。，都煮成湯吃。？