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糖尿病吃什麽好?

說到糖尿病,很多人認為糖尿病人不能吃這個或那個。其實只要掌握技巧,糖尿病人可以吃很多東西。這裏有壹點糖推薦給大家。

1.糖尿病人多吃粗糧,如玉米、蕎麥、燕麥、薏米、黑米、紅豆等。粗糧適合配面粉和米飯吃,比例為1:3或1:4。粗糧雖然糖分水平比面粉和大米慢,但也不宜大量食用,否則會使血糖升高,長期大量食用也會造成營養不良。

2.糖尿病人吃土豆好,如土豆、紫薯、山藥、蓮藕、芋頭等。有人可能會爭辯說,塊莖類食物澱粉含量太高,糖尿病人不適合吃。其實,塊莖類食物應該作為主食來吃,這樣妳會發現,它們不僅不升糖,還能穩定糖分,而且吃了之後更不容易餓。

3.糖尿病人吃綠葉蔬菜有好處,如西蘭花、生菜、菠菜、莧菜、油菜、韭菜等。都有控糖成分,熱量低,就算吃多了也不怕。

4.糖尿病人吃水果和蔬菜,如苦瓜、黃瓜、冬瓜、絲瓜等。蔬果中含有足夠的水分和礦物質,有助於改善糖友多飲的癥狀,穩定血糖,預防高血壓。

5.糖尿病人吃蘑菇有好處,如木耳、蘑菇、金針菇、口蘑等。蘑菇含有豐富的蛋白質和膳食纖維,還含有控糖降血脂的多糖,可以在平衡營養的同時穩定血糖,預防並發癥。

6.糖尿病人喝茶好,比如烏龍茶、普洱茶、白茶、菊花茶等。,可以改善口渴癥狀,多喝,有助於控制血糖和血壓。

7.糖尿病人喝牛奶和奶制品有好處。酸奶和牛奶都適合糖友喝,但是酸奶要選擇不加糖的,牛奶盡量選擇低糖的。

8.糖尿病人常用醋、蒜、姜、肉桂調味,有助於減少鹽的用量,豐富食材口味,也有利於血糖的控制。