桂圓幹是龍眼嗎？桂圓和龍眼有什麽區別？

中醫圓肉的上品。具有補益心脾、養血安神、抗疲勞、抗焦慮的功效，可用於治療體虛、心悸、氣血不足、健忘、失眠、體質虛寒。廣東人經常喜歡在湯或甜點中放壹些圓形的肉。果實又大又肉，很甜很脆，優質的鮮食基本可以賣個高價。石硤石龍眼肉甜潤，果形中等，新鮮石硤石的市場價還不錯。所以真正的龍眼大多是最便宜的玉米，果小肉薄，口感松散。龍眼和龍眼是指同壹物種的兩種狀態。我們稱它們為鮮龍眼和幹龍眼。壹般來說，它們就像葡萄和葡萄幹壹樣。

廣西的別稱是桂，桂圓幹是圓形的，所以桂圓幹也叫桂圓。再加上封建社會尊稱皇帝為龍，皇帝腳下難免叫龍眼。而且桂圓幹不像鮮桂圓那麽白，看起來像龍的眼睛，所以大家更喜歡叫桂圓幹。荔枝幹叫荔枝幹，龍眼幹叫桂圓。因為桂圓很受大家歡迎，所以我們經常聽說荔枝賣不出去，但是很少聽說桂圓賣不出去，因為桂圓賣不出去，做成桂圓之後，價值更高。

龍眼含有葡萄糖、蔗糖、維生素A、B等多種營養成分，其中蛋白質、脂肪和各種礦物質較多。桂圓成分和龍眼差不多，但是水分少很多。都具有補血益氣、提高免疫力、安神健脾、美容養顏、抗衰老、抗輻射的功效。

龍眼又細又薄，褐色的果肉中充滿了香甜豐富的營養物質和大量的鐵、鉀等元素。具有養心健脾、益氣血、健脾胃、抗疲勞、安神健腦的功效。研究發現，龍眼對子宮癌細胞的抑制率達90%以上。