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醫生都不吃的三種蔬菜

1、白果

生活中很多人喜歡吃白果,但醫生卻根本不吃他,因為白骨是壹種帶有毒性的食材,人們在吃白果以後容易出現中毒,會引發腹痛,腹瀉和惡心嘔吐等多種不適癥狀嚴重時還可以造成呼吸麻痹會讓人因此失去生命。

2、蕨菜

蕨菜也是醫生都不吃的壹種蔬菜,雖然蕨菜口感鮮嫩,營養也比較豐富,但決賽中還有壹些微量物質,在被人體吸收後容易導致人體細胞癌變,會讓人類癌癥發病率增加,如果經常吃蕨菜,會嚴重危害身體健康。

3、新鮮的黃花菜

新鮮的黃花菜也是壹生都不吃的壹種蔬菜,因為新鮮黃花菜中還有大量秋水仙堿,這種物質進入人體後會轉化成二氧秋水仙堿,也就是咱們常說的砒霜,它是壹種毒性很強的物質,會讓人們出現惡心,嘔吐和抽搐等多種不良癥狀會出現嚴重中毒反應,不過把新鮮黃花菜用沸水焯燙以後再吃它的毒性就會消失。

擴展資料:

醫生推薦的蔬菜:

1、大白菜。秋天是大白菜收獲的季節,大白菜富含胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素C、粗纖維以及蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等。祖國醫學認為,白菜性味甘平,有清熱除煩、解渴利尿、通利腸胃的功效。

2、西紅柿(番茄)

西紅柿富含維生素A、C和檸檬酸、蘋果酸,可降低膽固醇和血壓。番茄堿對真菌有抑制作用,但對細菌的效力較差。番茄具有清熱解毒、涼血平肝、降逆止眩、增加心肌收縮力等功效。每天50-100克,可生食、煎湯、炒食涼拌等。