幹蘑菇不能馬上吃，因為沒有水是咽不下去的。自來水泡好後，就可以做菜了。榛子幹的做法還是餓了，但是很多朋友還是不知道怎麽吃。那麽榛子幹的做法是怎樣的呢？接下來，我們來詳細了解壹下這個話題的討論。希望大家都能做出特色美食。
幹榛蘑的完整收藏
原料:幹香菇、白條雞、紅薯粉絲(提前泡好)
調料:食用油、食用鹽、蔥、姜、蒜、八角、花椒、幹辣椒、米酒、醬油。
操作流程:
1，幹香菇洗掉灰層，浸沒程度淹到拉伸。
2、白條雞去內臟合塊，水去血。
3.炒鍋燒開油，放入蔥、蒜、花椒、八角、幹辣椒翻炒。
4.將黑胡椒雞塊放入水中後翻炒。
5、倒入米酒、醬油，撒上適量鹽，翻炒均勻，然後倒回開水中，不用菜。
6.放入泡好的香菇幹和紅薯粉絲。大火開後，轉小火燜30分鐘。
7.等菜快熟了，就可以把火後的湯端上來裝盤了。
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功能
具有明目益肺、益腸胃、疏風通絡、強筋骨的作用；經常食用可預防眼部視力障礙，對眼炎、夜盲癥、皮膚幹燥、粘膜代謝工作能力喪失、羊癲癇、腰腿痛、佝僂病及呼吸系統、消化系統感染的某些疾病有壹定療效。
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合適的組
壹般人都可以吃，尤其是用眼過度、眼炎、紅眼病、皮膚幹燥、高血脂、高血壓、動脈硬化、粘膜代謝能力喪失、羊癲癇、腰腿痛、佝僂病、免疫力低下、癌癥、呼吸系統疾病、消化系統疾病的人。