甘蔗冰糖雪梨水飲用後能為身體補充水分解渴，且富含有機酸、糖類、纖維素等成分刺激消化液分泌以達到生津的效果，所以甘蔗冰糖雪梨水具有生津止渴的功效。
甘蔗、雪梨能開胃健脾，能直接進入胃經起到中醫的滋補作用，富含有機酸、膳食纖維等物質，能刺激胃液分泌幫助食物消化吸收，減輕胃腸道負擔，對緩解消化不良、食欲不振等癥狀有很好的作用，所以甘蔗冰糖雪梨水有開胃健脾的功效。
2甘蔗冰糖雪梨有壹定的止咳作用。
因為甘蔗冰糖雪梨水的味道偏寒，而且主要有清熱、生津、止渴的功效，而且食用後可以緩解肺燥引起的幹咳，所以甘蔗冰糖雪梨對咳嗽有壹定的療效。
但甘蔗冰糖雪梨只是食療，效果較低。建議食療後，或咳嗽嚴重時，及時就醫，以免耽誤病情。
3孕婦可以喝甘蔗、冰糖、雪梨糖漿嗎？妳可以吃它。
甘蔗冰糖雪梨水是壹種營養飲料，主要含有蛋白質、脂肪、糖、有機酸、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素和微量元素。孕婦食用後可以補充必要的元素，有利於促進自身健康和胎兒發育。
只是對於孕婦來說，為了避免生冷食物刺激腸胃帶來的不適，甘蔗冰糖雪梨水不適合冷喝，需要趁熱盡快飲用。
4如何準備甘蔗冰糖雪梨:甘蔗，雪梨，冰糖。
1.甘蔗和雪梨清洗幹凈後，甘蔗去皮切塊，雪梨去核切塊。
2、然後將甘蔗和雪梨放入鍋中，加入適量的水。
3.大火燒開後，加入冰糖，小火燉20-30分鐘左右。
4、待冰糖融化，甘蔗、雪梨變軟即可倒出食用。