簡單易做，開胃又滿足，有哪些家庭爭相吃的家常菜炒菜？

燉排骨做法1，提前準備食材；2.精心準備的調味品；3.準備好姜、蒜絲、檸檬切片和蔥段；4.將八角、姜、蒜、蒜末放入冷鍋翻炒；5.將排骨放入水中，煮幾分鐘。撈出瀝幹水分，炒出香噴噴的八角蔥姜蔥。然後把排骨放在油裏炸。然後放入醬油、白糖、鹽酒中。6、放入開水淹沒排骨；7.蓋上蓋子，燉至棕色；8.切土豆；9.糖炒排骨，放入土豆，炒勻，加入沒過土豆壹半的開水，再次小火煨至糖炒熟。出鍋前壹分鐘可以加入青檸檬。

竹筍紅燒肉:五花肉、竹筍等。做法:1、五花肉刮幹凈，切成2CM左右厚的塊，竹筍去皮切成滾刀塊；2.五花肉和竹筍分別焯壹下，五花肉焯2、3分鐘左右，竹筍焯5分鐘，然後撈起；3、鍋裏放少量油，放入老冰糖，小火翻炒，顏色變深；4.倒入稍好壹點的肉、冬瓜片、姜片、八角、茯苓翻炒片刻；5.倒入米酒和醬油再次翻炒片刻；6.將炒鍋中的相關內容倒入石鍋中；7.放入較好的竹筍，加入壹定量的開水；8.人氣沸騰後用小火1小時；9、最後變得大眾化，汁變濃就可以出鍋了。

醬油蒸雞爪:雞爪、水豆腐、鹽、胡椒粉、蔥、花椒、m3蒜末、水豆豉、水澱粉、米酒、香油、生抽、老抽、油用量:1、雞爪放鍋內3分鐘，瀝幹備用；2.油燒開後放入雞爪，炸至金黃色、淺黃色，然後入冷水10min；3、雞爪撈起放鹽、胡椒粉、蔥、花椒、蒜末、水豆豉、水澱粉、米酒、香油、生抽、老抽、耗油。簡單易做，開胃又滿足，全家人都搶著吃。