癌癥患者不宜吃香菜。對於患者的情況，飲食要清淡，香菜在中醫裏是壹根頭發，最好不要吃。另外飲食禁忌主要有:1，不要偏食。2.忌吃發黴、燒焦的食物和不潔的水，少吃熱的和鹹的食物，不要過量飲酒和吸煙。3、喝綠茶有很好的防癌作用。4.多吃能分解致癌物——亞硝酸銨的食物，如胡蘿蔔、豌豆、瓜類、南瓜、豆芽、蘆筍等。、以及能增強機體抗癌作用的食物，如蘑菇、香菇、荸薺、薏米、大麥、大豆等。5、忌:辛辣食物、油炸、蟹、蒜、生蔥、香菜、狗肉、酒、牛羊肉、咖啡、五香大料及壹切毛發。癌癥患者應多吃對病情有益的食物。韭菜雖然可以吃，但是最好少吃，不要壹次吃太多。如果是癌癥晚期患者，最好不要吃，對他們的病情不好。韭菜含有較多的營養價值，含有豐富的維生素和微量元素，如鐵、鉀等，還有較多的粗纖維，可以滿足人體的需要。但是，韭菜屬於頭發，吃多了可能對癌癥患者的健康有害，導致
韭菜的作用還是很多的。其特有的刺鼻氣味可以幫助人體殺菌消炎，活血化瘀。癌癥患者還可以增強免疫力，幫助身體吸收維生素。吃韭菜還可以幫助患者疏肝理氣，增強食欲，促進食物消化，對身體有好處。韭菜含有大量的粗纖維，還可以幫助通便，預防便秘。
癌癥患者的飲食應該營養豐富，易於消化。富含蛋白質和熱量的食物可以適當食用，以滿足患者的需要，富含維生素的食物要多吃。富含胡蘿蔔素和維生素E的食物要多吃，有助於防治癌癥，有助於治療疾病。所以蔬菜水果可以多吃。