第壹步是蒜苗炒香菜的方法。食物香菜7。兩個蒜苗3塊鹽。小辣椒適量。超過壹半的植物油。2湯匙動物油。少量/方法。香菜洗凈瀝幹水分，掰成小塊備用。
準備好所有材料，蒜苗洗凈切段，裏脊肉切條，用澱粉抓壹下，掰成小塊備用。放入蒜苗繼續翻炒，喜歡吃辣椒的話再放兩個青椒，辣椒切絲備用。蒜苗炒香菜燒熱後在炒鍋裏放少許油。如果有生豬肉，可以適當放壹點，生姜切片備用。取鍋，鍋裏放適量油，放入裏脊肉翻炒片刻，少放料酒繼續翻炒。
第二步，加入姜和十三香，翻炒片刻。蒜苗炒香菜的方法是食物香菜7。蒜苗兩根，鹽三根，小辣椒適量，植物油壹半以上，動物油少量。香菜洗凈瀝幹水分，掰成小塊，備用加入蒜苗繼續翻炒，加入耗油、醬油、糖、鹽依次翻炒。翻炒壹會兒，準備下鍋。
第三步，用香菜翻炒蒜苗。將蒜苗切成段。如果喜歡吃辣椒，也可以切兩個青椒，把辣椒切成絲。蒜苗炒香菜熱後在炒鍋裏放壹點油，可以適當放壹點生豬肉。油熱後放入青椒翻炒片刻，再放入蒜苗翻炒。
蒜苗炒香菜。加入香菜和紅辣椒絲翻炒2分鐘。菜7分熟時，加鹽再炒2分鐘。這道菜不要炒得太多。蒜苗炒香菜的做法可以關火出鍋。