選擇蛤蜊的壹個主要原因是價格最便宜！市場上賣的壹斤文蛤5塊錢壹斤文蛤要15塊錢，買壹斤文蛤的錢可以買3斤文蛤。雖然蛤蜊肉很多，壹斤蛤蜊還不夠補牙，但是3斤蛤蜊可以吃的很過癮。
而且，文蛤雖然肉不多，但是味道很好。最喜歡的食物是清炒蛤蜊、尖叫椒、尖叫蒜，用酒、糖、醬油炒，壹邊喝著小啤酒。還可以做錫紙花蓋粉條，是每次去夜市必吃的小吃之壹。龍口粉條鋪在下面，上面是金針菇，裏面全是小米椒和大蒜。烤好後的粉條和金針菇都吸收了文蛤的湯汁，味道鮮美。
另外，蛤蜊還有比較清淡的吃法，可以做成蛤蜊蒸蛋、蛤蜊豆腐湯或者蛤蜊冬瓜湯。市面上賣的文蛤有兩種，壹種是無砂的，壹種是吐砂的。不建議買這個，因為不小心吃起來脆脆的，買之前壹定要打個招呼。
當然，蟶子的味道也很好吃。也可以用龍口粉條和大蒜壹起炒或者蒸，但是不知道為什麽，每次買蟶子的時候都有點牙疼。然而，蟶子的肉吃起來更美味。到了季節，可以買個特別肥的蟶子，吃壹口肉，比不上蟶子。