脆嫩爽口無腥味的魷魚花是如何做的
魷魚花如何制作。
食材
魷魚 1條
紅椒 半個
大蒜 4瓣
蔥 少許
姜 少許
洋蔥 半個
料酒 半勺
老抽 半勺
雞精 1勺
鹽 半勺
糖 半勺
醋 半勺
生粉 適量
方法/步驟
1
準備碗清水，放入蔥段、姜、料酒。
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2
在魷魚的內側先切斜刀。
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3
將魷魚轉過來切直刀，切成十字形。
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4
將魷魚切成三角形的小魷魚片。
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5
放入準備好的水中浸泡去掉腥味。
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6
將洋蔥切成片。
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7
將紅椒去掉籽。
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8
姜切片、蔥切段。
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水燒開後放入魷魚。
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變成卷就可以拿出來了。
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鍋內翻炒蔥姜蒜、洋蔥。
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放入魷魚翻炒。
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將其放入老抽。
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將其加入壹點水。
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加入雞精、鹽、糖、醋。
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最後放入紅椒炒制。
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生粉加水勾芡，出鍋。
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爆炒魷魚花就做好了。
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19
總結如下。
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